Compre suas sementes na Rijk Zwaan

Pesquisa de mercado revela perspectivas promissoras para o setor de Vegetais Frescos e Higienizados. Realizada com patrocínio da Rijk Zwaan, o estudo de mapeamento e avaliação dos produtores de vegetais frescos e higienizados está disponível pelo Instituto Brasileiro de Horticultura (Ibrahort) e Comissão Nacional dos Vegetais Frescos e Higienizados (CNVeg)

As tecnologias modernas podem contribuir para a produção de vegetais seguros e sustentáveis. Isto explica o aumento da popularidade da agricultura em ambiente controlado (CEA - na sigla em inglês) na América do Norte, Europa, Ásia e Oriente Médio. A Rijk Zwaan presta consultoria regularmente sobre projetos CEA e, agora, a empresa está organizando um painel de debate chamado “Freshly Forward: Experiences from Pioneers in Controlled Environment Agriculture” na Fruit Logistica em Berlim. O evento ocorrerá na quarta-feira, 7 de fevereiro. “Três pioneiros da CEA irão compartilhar os seus sucessos, bem como as lições aprendidas. Estas informações podem ajudar todos os produtores a crescer e é por isso que convidamos os recém-chegados neste assunto a participar desta sessão”, afirma Frank Bouland, Client Manager da Rijk Zwaan.

As frutas e hortaliças são produtos vivos, que respiram e transpiram mesmo após sua colheita. A temperatura é um dos fatores mais importantes a serem observados quando falamos na manutenção da qualidade desses produtos, em sua jornada até o consumidor. Quando a temperatura é mais alta, os vegetais transpiram mais rápido, consumindo suas reservas de água e nutrientes – perecendo de forma precoce. Então, percebemos a importância da cadeia do frio para a garantia de um pós-colheita saudável.