Caribbean

Caribbean

O foodservice e o varejo estão cada vez mais próximos de garantir um fornecimento de melões Canteloupe durante o ano inteiro, com alta qualidade, uniforme e consistente. Isso será possível graças à linha de variedades Caribbean da Rijk Zwaan. E essas variedades podem ser identificadas pelo nome e pela etiqueta Caribbean.

Qualidade uniforme durante o ano inteiro

Todas as variedades Caribbean oferecem:

  • Uma polpa alaranjada brilhante
  • Um notável alto teor de açúcar natural (Brix)
  • Uma longa vida de prateleira
  • Uma casca fina
  • Uma pele lisa, uniforme e sem entalhes
  • Uma pequena cavidade de sementes

Essas frutas, de alta qualidade e consistente,  estão disponíveis durante o ano inteiro graças às diferentes variedades de cultivo de inverno e verão.

Aroma e aparência bons, processamento eficiente

As variedades Caribbean garantem que os melões Canteloupes estarão sempre disponíveis a um padrão de qualidade homogêneo. Isso significa que varejistas não irão mais decepcionar seus clientes e que o foodservice terá acesso a um ingrediente popular para suas receitas, como as saladas de frutas, durante o ano inteiro. A polpa alaranjada e brilhante e a pele lisa dá a fruta uma aparência muito atrativa. Esses melões oferecem um sabor significantemente mais doce que os outros melões comparáveis

Graças à sua casca fina e uniforme e à pequena cavidade de sementes, os melões Caribbean são de fácil processamento. Suas polpas rendem de 5-10% a mais quando comparadas às variedades comuns.