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Hoje em dia, a sustentabilidade está cada vez mais incorporada aos negócios de uma empresa. Os consumidores têm grandes expectativas em termos de produção orgânica, da redução do uso de pesticidas e de alternativas às embalagens de plástico. Então, como as empresas de melhoramento de vegetais auxiliar na oferta de soluções para consumidores cada vez mais exigentes?

Pelo segundo ano consecutivo, os consumidores espanhóis premiaram Sweet Palermo, o pimentão longo doce de alta qualidade da Rijk Zwaan, com o selo de aprovação 'Sabor do Ano'. Depois de submeter apenas a variedade vermelha de Sweet Palermo como concorrente ao prêmio em 2020, para 2021 apresentamos toda a nossa linha: as cores vermelho, amarelo e chocolate.

A empresa de melhoramento de hortaliças Rijk Zwaan alcançou um faturamento de 477 milhões de euros no exercício financeiro de 2019/2020.

O mundo está enfrentando uma grave crise de saúde como resultado do surto de coronavírus. Organizações de saúde e governos em todo o mundo estão implementando várias medidas para limitar a propagação do vírus. A Rijk Zwaan reconhece a importância disso e está tomando as medidas apropriadas.

Uma gama variada e colorida de produtos frescos atrai os consumidores e pode incentivá-los a escolher produtos mais saborosos e saudáveis. É por isso que a Rijk Zwaan se concentra na cor como um de seus critérios na hora de trabalhar no melhoramento de sementes. Silvester de Nooijer, Gerente de Melhoramento de Pimentão e Berinjela, explica porque a empresa de melhoramento de hortaliças decidiu por essa abordagem.

A demanda por vegetais orgânicos ainda está crescendo. O mercado expandiu nos últimos 18 anos - só no ano passado, passou de US $ 18 bilhões para mais de US $ 100 bilhões (fonte: Ecovia Intelligence). As vendas estão aumentando anualmente, principalmente na Europa e América do Norte. Isso representa um enorme desafio para toda a cadeia orgânica de produtores, comerciantes e varejistas. A Rijk Zwaan está respondendo a esse desafio e agora está começando a convidar todos os seus parceiros a cooperar e se fortalecerem juntos.

Seja em um smoothie, um lanche de tomates em uma reunião de negócios ou uma refeição em um restaurante de primeira classe ... Bauke van Lenteren, gerente de Conveniência na Rijk Zwaan, notou que legumes frescos estão se tornando um ingrediente cada vez mais importante no crescente mercado de foodservice.

Novas combinações de cores em produtos frescos podem estimular os compradores a escolher a opção saudável com mais frequência. A empresa de melhoramento de hortaliças Rijk Zwaan está, portanto, lançando uma série de inovações coloridas: sob a marca Sweet Palermo®, bem como em tomates para lanches e couve-rábano.

A Rijk Zwaan assume sua responsabilidade social corporativa em termos de produção e consumo, inovando continuamente sua ampla gama de produtos hortícolas. Nesse contexto, o estande da empresa na Fruit Logistica 2019 (Hall 1.2, D-04) é dedicado ao tema "Inovando para a sustentabilidade". A empresa de melhoramento de hortaliças está apresentando suas mais recentes contribuições para um futuro sustentável e saudável, incluindo novos lanches, novas variedades KnoxTM, variedades de alface para produção hidropônica e muitas outras inovações.

Snack Alface ©, uma inovação na categoria de alface, ganhou o Prêmio de Inovação e Empreendedorismo da Accelera Fresh Produce no Fruit Attraction 2018. A feira foi realizada de 23 a 25 de outubro em Madri.