Rijk Zwaan vem trabalhando em variedades que são adequadas para o cultivo em água por muitos anos. Neste tempo, nós desenvolvemos uma linha de hortaliças folhosas que são apropriados para métodos deprodução hidropônica.

Em todo o mundo, a produção hidropônica de culturas como a alface está se tornando cada vez mais popular e já é comum na Escandinávia, no Benelux, no Sudeste Asiático, na Rússia, no Brasil, no Japão e na Austrália. No caso da hidroponia, as plantas crescem sobre um substrato e não no solo e são alimentadas por água enriquecida com nutrientes.

Extremamente limpo, fresco e estável

Os sistemas de cultivo à base de água de alta tecnologia tornam possível produzir alface sem usar agentes de proteção. Assim, estamos ajudando os produtores a atender as demandas dos varejistas, empresas de alimentos e processadores de produtos limpos.

As folhas são livres de areia, grão e sujeira, tornando se mais facil de ser lavada e remover completamente esses resíduos.

Uma vez que a bola de raiz permanece ligada, o produto pode ser vendido como uma "alface viva" e permanece mais fresco por mais tempo.

A iluminação LED permite que os produtores forneçam a quantidade precisa de luz para estimular o crescimento ideal da cultura. As colheitas podem mesmo ser produzidas em camadas múltiplas que aumentam a eficiência. Além disso, o rendimento é estável porque a colheita é menos dependente do clima natural. Como resultado, os varejistas também podem colaborar com produtores de países com condições de solo precárias.