Soluções para hortaliças e frutas frescas e convenientes
A crescente necessidade por conveniência é uma tendência importante na indústria de hortaliças frescas, servindo como fomentador para alavancar o consumo de hortaliças. A Rijk Zwaan está na vanguarda com um portfólio inovador projetado para capacitar produtores e processadores a fornecer soluções para hortaliças e frutas frescas superiores que atendam às necessidades cada vez mais evoluídas dos consumidores.
Atributos específicos
Frescas e apetitosas
Concentre-se em todos os aspectos pós-colheita, garantindo uma vida útil prolongada, mantendo uma aparência fresca, evitando murchamento, apodrecimento, contraste nas cores e descoloração. Priorize texturas e sabores apetitosos.
Processamento e manuseio fáceis
Culturas projetadas para ter um desempenho vigoroso: Nossas variedades exibem características como talos firmes na alface. Knox™ atrasou o "rosamento" e variedades verticais baby leaf, garantindo resiliência durante os processos da colheita mecanizada, corte, lavagem e secagem.
Redução dos resíduos
A eliminação do desperdício de alimentos em toda a cadeia de suprimentos começa com a reprodução de culturas saudáveis e resistentes, como visto com o Fusarium Defense na alface, melhor usabilidade de frutas individuais, como visto com os melões, e vida útil prolongada, como visto com o Knox, fornecendo aos consumidores mais tempo para desfrutar de uma salada fresca.
Hortaliças e frutas frescas com a melhor qualidade
As empresas de processamento de hortaliças possuem um grande interesse em reduzir o desperdício, prolongar a vida útil, facilitar o manuseio e garantir uma aparência desejável. No setor de conveniência internacional, a Rijk Zwaan é reconhecida como um parceiro inovador e focado nas soluções. Em particular, no caso da alface, há uma tendência significativa na colheita mecanizada, o que elimina a necessidade de processamento em fábrica.
É uma questão de tomada de decisão colaborativa
Escolher a variedade certa é um processo colaborativo de tomada de decisão. Nós ativamente fazemos a troca de conhecimento com nossos parceiros por meio de nossa rede internacional de especialistas em conveniência. Para garantir um produto final de sucesso, os aspectos técnicos são tão cruciais quanto a cor, o sabor e a adequação da variedade na hora de lavar ou por sua vida útil. Fatores como alto rendimento e uma cultura que facilite o trabalho também desempenham papéis de influência.
Alfaces mais frescas com as variedades Knox™
Pronta em um corte só Alface Salanova®
Veggie Boxes saudáveis
Durante a pandemia do coronavírus, o atacadista brasileiro Grupo Gramado trabalhou em conjunto com a empresa de melhoramento de vegetais Rijk Zwaan para um lançamento de sucesso, um serviço online de entrega de caixas repletas de frutas e vegetais frescos, saudáveis e versáteis para as casas de moradores da cidade de São Paulo.Com prazer podemos informá-lo sobre Conveniência
