Salanova®
Alface fresca e fácil de preparar com folhas de tamanho mini
Salanova® é nova geração de alfaces com mini folhas diferenciadas da Rijk Zwaan. Desenvolvidas para oferecer ao mercado a melhor experiência entre sabor e praticidade, foi pensada para quem privilegia conveniência e saúde.
3 a 4x mais folhas
Salanova® tem mais folhas que as outras alfaces. Mais crocante, saborosa e fresca, é reconhecida por suas características únicas:
- Versatilidade – uso em processamento e/ou venda de planta inteira;
- Possui resistência à diversas raças de Míldio;
- Facilidade de “Um corte, pronto!”;
- Disponível em diversos formatos e nas cores verde e roxa.
Um corte, pronto!
Com apenas um corte em sua base, o sistema “Um corte, pronto!” separa todas as mini folhas facilmente, simplificando o processo de higienização e seu consumo. Isso também garante menor índice de oxidação, fornecendo uma planta que aguenta mais tempo na prateleira. (Como ilustrado no vídeo abaixo)
Benefícios para toda a cadeia
Salanova® oferece vantagens para produtores, processadores, varejistas e consumidores:
- Adequada para cultivo protegido (estufa, túnel, hidroponia, etc) e campo aberto;
- Pode ser colhida mecanicamente;
- Oportunidade de diversificação;
- Melhoramento constante – novos tipos e maior resistência à doenças;
- Mais tempo de conservação na prateleira;
- Variedade de sabores, texturas e cores;
- Economia de tempo graças ao princípio “um corte, pronto” e às folhas pequenas.
Negócios com uma abordagem humanaO produtor de Salanova Walter Ebsen acredita firmemente no potencial de seu produto, mas continua comprometido com seu caminho de passo-a-passo. |